طبعا الكيكة بالبرتقال الكل عارف انها تعتبر من أفضل وأطعم وصفات الكيكات، ومن الوصفات الصحية والمناسبة لمرضي السكر والمحببة لكل الناس ، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي، وقدميها لضيوفك مع فنجان من الشاي الخالي من السكر، ويلا نبدأ مع بعض إزاي هنعملها مع بعض.
أولاً- المقادير والمكونات:
- كوباية ونصف دقيق أسمر
- كوباية عصير برتقال
- نصف كوباية زيت نباتي
- معلقة صغيرة برش برتقال
- معلقة صغيرة فانيليا
- مغلف بيكنج بودر
- 3 ونصف معلقة كبيرة سكر دايت
- 3 بيضات
ثانياً- طريقة التحضير:
في وعاء ضعي البيض والفانيليا واخلطي جيداً.
قومي بإضافة عصير البرتقال إلى خليط البيض وحركي جيداً، ثم أضيفي السكر دايت مع التحريك.
أضيفي الدقيق، والبيكنج بودر، وقلبي المكونات حتى تتجانس.
أضيفي بشر البرتقال إلى الخليط وقلبي جيداً، ثم اسكبيه في صينية الخبز.
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
أدخلي الكيك للفرن لمدة 40-45 دقيقة حتى ينضج، ثم قطعيه وقدميه، بالهنا والشفا.